豚ロースの厚切りスモーク


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■長崎ポークのロース肉をブロックごと香草とお塩で味を馴染ませてから、燻製しました。
お肉を軽く炙るとスモークの香りが食欲をそそります。
お肉の旨味がよく伝わるように厚切りカットで!
メチャ旨です。¥750

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