手作り生ハム


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■ほうじゅ豚のロース肉をブロックごと昆布とお塩で1週間漬け込みます。
アッサリして奥深い味わいです。
生ハムをお店で作っているお店を他に知っています?
¥480
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大倉山 新羽 居酒屋ぶらん



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