手作り生ハムのサラダ白楽　居酒屋

ほうじゅ豚のロース肉をブロックごと昆布とお塩で１週間漬け込みます。
アッサリして奥深い味わいです。
生ハムをお店で作っているお店を他に知っています？
￥680税別