ほうじゅ豚の手作り生ハム白楽　居酒屋

ほうじゅ豚の手作り生ハム

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ほうじゅ豚のロース肉でオリジナルの生ハムに仕上げています。
ブロック肉を塩漬けにする時に昆布を巻いて昆布じめにします。
食べるとほのかに昆布の香りがします。
￥680