ほうじゅ豚の手作り生ハム

ほうじゅ豚のロース肉でオリジナルの生ハムに仕上げています。
ブロック肉を塩漬けにする時に昆布を巻いて昆布じめにします。
食べるとほのかに昆布の香りがします。
￥680