ほうじゅ豚(芳寿豚)メニュー


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■ほうじゅ豚(芳寿豚)は長崎県の島原半島で大切に育てられています。
■『安心、安全、高品質』徹底的にこだわり抜いた究極の豚です。特定病原菌のいない豚(SPF)を生産者さんが手間ひまをかけ、美味しい豚肉になるように愛情をたっぷりかけて育てあげた高級ブランド豚です。
とても衛生的 な豚舎で育てられた豚は、化学肥料や抗生物質などを使わずに体を浄化させているため『ステーキで豪快に食べられるように』なりました。
世界一新鮮なお肉を当店では産地より直接お取り寄せをしております。

カツレツ 特選ヒレ肉
2種類の部位 カツレツ ハーフ
自慢の煮込み料理
手作り生ハムのサラダ
豚ロースの厚切りスモーク



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