さつま知覧地鶏

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とりの王様「さつま知覧どり」は、450日間飼育された鹿児島産の地鶏です。歯ごたえが有り、かめばかむほど鶏本来の旨みが出てきます。特にお勧めは、強火で焼き上げる「もも焼き」ちょっと甘めの九州醤油と柚子胡椒でお召し上がり下さい。

◆さつま知覧どり　もも焼き

◆さつま知覧どり・皮ポン酢

【画像】




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九州料理居酒屋〜モツ兵衛〜


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